Alimentation

Un photographe amateur de nature... le 31 juillet 2007

ShareManger bio est certainement meilleur à la fois pour notre santé et pour notre environnement, mais pas encore pour notre portefeuille… Cependant j’ai remarqué que la grande distribution commençait à proposer une plus grande diversité de produits alimentaires d’origine biologique, pour des prix un peu plus abordables (quoiqu’encore excessifs pour certaines denrées, par exemple le [...]

Lire la suite Bien manger coûte t il encore cher ?

Un photographe amateur de nature... le 7 juillet 2007

ShareDans la série protéger l’environnement en sélectionnant ce que l’on met dans son assiette, limiter la consommation de viande de boeuf permet à la fois de faire économiser des milliers de litres d’eau, et aussi de lutter contre le réchauffement climatique. En effet, pour produire 1kg de viande de boeuf, il faut au total entre [...]

Lire la suite Limiter sa consommation de viande rouge

Un photographe amateur de nature... le 6 juillet 2007

ShareLes réserves de thon rouge arrivent à la limite épuisement, pourtant nos industriels continuent à exploiter cette ressource alimentaire. Si j’en crois ce qui a été dis ce soir sur le débat sur l’environnement sur France 2, il faut arrêter purement et simplement de consommer du thon rouge pour éviter sa disparition. Et il est [...]

Lire la suite Ne plus consommer de thon rouge ?